Ratatouille

Alin Neamtu a scris acest mesaj la 12:38 am:


Duminica in familie. Iunie 2011. Ratatouille. Cu somon, pui, pastrav. Si un vin bun din Moldova. Sara nu a gustat vinul, doar noi. Dar a dormit asa de bine…

Vorba reclamei… Priceless.

Ratatouille is a traditional French Provençal stewed vegetable dish, originating in Nice. The full name of the dish is ratatouille niçoise. Ratatouille is usually served as a side dish, but also may be served as a meal on its own. Tomatoes are a key ingredient, with garlic, onions, courgettes (zucchini), aubergine (eggplant), poivron (bell peppers), carrot, marjoram and basil, or bay leaf and thyme, or a mix of green herbs like herbes de Provence. There is much debate on how to make a traditional ratatouille. One method is to simply sauté all of the vegetables together. Some cooks, including Julia Child, insist on a layering approach, where the aubergine and the courgettes are sautéed separately, while the tomatoes, onion, garlic and bell peppers are made into a sauce. The ratatouille is then layered in a casserole – aubergine, courgettes, tomato/pepper mixture – then baked in an oven. (wiki)

Plitvice Winter

Alin Neamtu a scris acest mesaj la 9:59 pm:


Plitvice Winter Album, February 2010.

A distant place, an unique experience. I’ve told you I’ll come with new pictures. This is a selection from the printed album. Best viewed in full-screen.

Intermezzo: Mos Costache si Unirea

Alin Neamtu a scris acest mesaj la 12:09 am:


Un intermezzo lenes dincolo de mizerie, politica si campania electorala.
Cum mi-am petrecut Ziua Nationala.

Undeva, intr-un spital din Romania

Alin Neamtu a scris acest mesaj la 7:36 pm:


Undeva, intr-un spital din Romania copiii suferind de leucemie acuta limfoblastica asteapta un transplant de maduva. I-am cunoscut azi. Pentru a face transplantul la timp spitalul are nevoie de camere sterile. In lipsa acestora copii sunt pusi pe o lista de asteptare care uneori este mai lunga decat viata lor.

Poate chiar acum se scrie un sfarsit… Daca ai putea sa-l rescrii, ai face-o? Daca ai putea sa le dai viata, le-ai da?

Ajuta-i.

(click aici pentru HD)

Mai multe detalii in posturile urmatoare. O campanie salveazavieti.ro. si insomnia.ro

Zoom la Joe: confidential

Alin Neamtu a scris acest mesaj la 1:19 am:


Criza, revolta, politica, frustrare, bani, sau nu… Weekend 2009.

Valea Mureşului la Radna

Alin Neamtu a scris acest mesaj la 11:05 pm:

Apus Mures Cetatea Soimos Radna Lipova
Valea Mureşului – panoramă cu Cetatea Soimos la răsărit. Click pe imagine…

Noi începuturi…

Alin Neamtu a scris acest mesaj la 1:14 pm:

Eram student ultima oară când am cântat la chitară. De atunci am părăsit chitara mulţi ani dar acum ea a ajuns din nou acasă. Sara mă priveşte încercând să-mi amintesc vechile acorduri. În timp ce cânt ea bate din palme pe melodia lui John Denver. Aici e duminică.

Final de proiect

Alin Neamtu a scris acest mesaj la 7:59 am:

alin neamtu sara andreea

S-a încheiat o perioadă de fotografiere a Sarei materializată într-un proiect atât pe simeze cât şi pe blogul personal. Vă reamintesc că expoziţia este deschisă la Cărtureşti, pe Mercy, în Timişoara şi va ajunge în alte oraşe. Detalii de la vernisaj au apărut pe www.nikonisti.ro. Expoziţia se dorește o sinteză rece, socială a momentului naşterii. Este impersonală, o altfel de selecţie decât pe blog, o selecţie ce incită la analiză și mai puțin la emoţie. O experiență vizuală.

Cei ce vor să retrăiască emoţiile relatării personale, vă reamintesc momentele poveştii. A început de la “Morning Has Broken”, minunata dimineață a naşterii, când am scris

Sara Andreea – the Story.

Apoi a fost prima zi acasă.

Teo a ținut-o pentru prima dată în brațe aici.

Sara a avut primul weekend la munte la numai 5 luni aici.

și l-a cunoscut pe moş Costache de Ziua Națională a României aici.

A fost răbdatoare și ne-a așteptat și în primele 48 ore la munte fără ea aici.

Ultimele instantanee închid seria imaginilor cu Sara.

Innere Schwarze Schneid

Alin Neamtu a scris acest mesaj la 10:51 am:

Innere Schwarze Schneid
(Innere Schwarze Schneid Panorama, 3367 m, Solden, 2009

Panoramă 360° din vîrful Innere Schwarze Schneid, Ötztal, Tirol. În imagine pîrtia 38 de pe gheţarul Tiefenbach, în dreapta cu platforma de pe Tiefenbachkogl (3309 m) văzută de pe Innere Schwarze Schneid. Austria, februarie 2009. Click pe imagine…

Noiembrie

Alin Neamtu a scris acest mesaj la 10:02 pm:

23 noiembrie în Lipova și Zăbrani. Într-un weekend rece de toamnă.

(Lipova și Zăbrani, 23 noiembrie 2008)